Chyba za wiele o pesto pisać nie muszę ...?
Pesto z bazylii to klasyka włoskiego smaku. Oryginalnie przygotowywane z lekko uprażonymi orzechami pinii, parmezanem i dobrej jakości oliwą z oliwek, w zupełności wystarczy jako jedyny dodatek do makaronu :)
U mnie zamiast orzechów pinii są pestki dyni, ponieważ taki smak bardziej mi odpowiada...
Równie dobrze możecie użyć orzechów włoskich czy nerkowców - każda zmiana przywiedzie nowy, troszkę inny smak :)
Do czego użyć pesto ?
Oczywiście do makaronu, ale także do sałatek, jako nadzienie do kurczaka ( super z mozzarellą ), do ryby jako marynata, do grzanek ( z białym serem i pomidorem - niebo w gębie ) czy choćby do ziemniaków.
Zastosowań jest wiele, może znacie jeszcze jakieś ciekawe ?
Składniki : ( na malutki słoiczek )
* 30 g liści bazylii - 1 duży pęczek,
* 30 g orzechów pinii ( zrumienionych na patelni ) lub pestek dyni czy orzechów włoskich,
* 70 ml dobrej jakości oliwy z oliwek extra virgin,
* 1/2 ząbku czosnku,
* 10 g tartego parmezanu lub innego twardego sera np polskiego Bursztyn,
*świeżo zmielona sól i pieprz,
Przygotowanie :
Wszystkie składniki ( poza solą i pieprzem ) w moździerzu, blenderze lub malakserze i zmiksuj / utrzyj do uzyskania konsystencji z małymi drobinkami.
Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Uwielbiam domowe pesto i dowolność, którą mozna zastosować przy przygotowaniach;)
OdpowiedzUsuńTen przepis na pesto niejednokrotnie już użyłam, polecam do makaronu;)
OdpowiedzUsuńPrzepis sprawdzony. Wyszło świetnie. Dziękuję!
OdpowiedzUsuńРуны гадание - это стандартный метод узнать судьбу с использованием всевозможных вещей и рецептур. Магические силы и всевозможные условности ворожения учеными не подтверждены, но все же различные люди в них верят. Перечень вариантов, направленных на прогнозирование жизненного пути, называется ворожба.
OdpowiedzUsuńКерамогранит dual gres modus производят только из природных исходников. Нетоксический материал, целиком безопасен для людей. Керамику возможно устанавливать в залах заведений общественного питания, в школах и дошкольных учебных заведениях.
OdpowiedzUsuńИнтерактивный анализатор набора микро финансовых продуктов позволяет утвердить желанный микрокредит. Занять серьезную сумму на дебетовую карту более чем легко. Займы на длительный срок – это гарантированный метод получить денежные средства в короткие сроки.
OdpowiedzUsuńЛюбой жаждет узнать собственную судьбу и считает определенные средства предсказания будущего более эффективными. Ворожба позволяет просмотреть, что человека ждет в ближайшем времени. Гадание на таро причина расставания это способ спрогнозировать грядущие действия постоянно заманивал людей.
OdpowiedzUsuń