23 marca 2016

Sałatka z kuskusem izraelskim i mięsem raka.


Dziś dziele się z Wami przepisem na pyszną sałatkę z kuskusem izraelskim ( w UK  można go  znaleźć w marketach pod nazwą "giant couscous" a w Polsce kupić np TUTAJ ). 
Na blogu  są już podobne sałatki i  na pewno będzie ich  więcej - taki  kuskus jest super ! 

Dziś z mięsem z raka, pomidorem i  cebulą - pycha. 
W sam raz aby zabrać ze sobą do pracy, szkoły a nawet w drogę ! 

Polecam na lunch :) 




Składniki :                                                                  ( 2 porcje na lunch )

* 70 g  izraelskiego kuskusu, 
* 120 g  mięsa raka, podzielonego na kawałki, 
* 1 duży pomidor pokrojony na kawałki lub kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na połówki, 
* 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka, 
* 1 główka sałaty rzymskiej, pokrojona w kostkę, 
* 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 
* 2 łyżki nasion dyni, 
* 1 łyżka majonezu, 
* sól, pieprz, 



Przygotowanie : 

Kuskus ugotuj wg  zaleceń z opakowania, odcedź i  przepłucz zimną wodą.

W dużej misce zmieszaj wszystkie składniki, dobrze przypraw solą i pieprzem.

2 komentarze:

  1. Genialny przepis ! :) U mnie też sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdrowo i pożywnie, pozdrawiam i zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!