18 marca 2016

Pałki kurczaka pieczone z warzywami.

Tak się składa, że jako mama nie zawsze mam czas ( i chęci ) żeby stać w kuchni i gotować... 
Z ratunkiem przychodzą mi wtedy obiady, które "robią się" same ! Tak jak ten dzisiejszy ! Kurczak pieczony z warzywami - można by powiedzieć danie jenogarnkowe - mało zmywania to jest to ! :D
Wystarczy wszystko wpakować do blaszki, przyprawić, wymieszać i  resztę robi piekarnik - super prawda ? 

Spróbujcie koniecznie !!

Nóżki  z kurczaka z powodzeniem możesz zastąpić piersiami :)







Składniki :                                                              ( 4 porcje ) 

* 3 łyżki oliwy,
* 3 ząbki czosnku,
* 2 łyżeczki słodkiej papryki,
* 1 łyżeczka pikantnej papryki,
* 2-3 łyżeczki suszonej natki pietruszki,
* sól, pieprz,
* 8 pałek z kurczaka,
* 10 ziemniaków średniej wielkości,
* 3 marchewki,
* 2 czerwone cebule,
* 2 - 3 łyżki świeżej natki pietruszki, 



Przygotowanie : 

W duże  i  wysokiej blaszce do pieczenia zmieszaj oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek , słodką i pikantną paprykę, natkę pietruszki dużą szczyptę soli i pieprzu.
Dodaj mięso i  dokładanie obtocz je w przyprawach.

Ziemniaki, marchewki i  cebule obierz i pokrój, ziemianki na ćwiartki a marchewki w skośne plastry  grubości około  1 cm, cebulę na osiem części - dodaj  warzywa do  mięsa i  dokładnie wymieszaj  tak  aby wszystko pokryło się przyprawami.  Dopraw sporą ilością soli - ziemniaki jej potrzebują ;) 


Całość wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz z termoobiegiem około godziny ( czas zależy od wielkości  nóżek i  warzyw ) co jakiś czas mieszając. 

Po upieczeniu posyp natką pietruszki. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!