2 kwietnia 2015

Zupa krem z brokuła z serem blue stilton.

Zupy rzadko goszczą na naszym stole... zdecydowanie za rzadko.
Moją ulubioną jest  krupnik mojej mamy albo szczawiowa :)

Dziś mam dla Was przepis na niezwyczajny krem z brokuła... 

Dodatek sera blue stilton sprawia, że zupa nabiera wyjątkowego smaku.

Musicie spróbować ! 




Składniki: 

* 1 marchewka, 
* 1 pietruszka, 
* 1 łodyga selera naciowego, 
* 1 mały  brokuł ( około 250 g ), 
* 1 pierś z kurczaka, 
* 1 kostka rosołowa, ( ja użyłam domowej ), 
* 1 ziele angielskie, 
* 1 liść laurowy, 
* 2 ziarna pieprzu, 
* 700 ml wody, 
* 70  g  sera blue stilton, 



Przygotowanie : 

Warzywa umyj, oczyść / obierz i  pokrój  na kawałki.
Do  garnka wlej  700 ml wody, dodaj  kurczaka, warzywa, przyprawy  i kostkę rosołową.
Gotuj  około  30 - 40  minut do czasu  aż warzywa będą miękkie.
Z zupy  wyjmij liść laurowy, ziele i pieprz, dodaj ser.
Zupę przelej  do blendera z dzbankiem ( jeżeli  Twój dzbanek nie jest  żaroodporny poczekaj  aż zupa przestygnie ) i zmiksuj - możesz użyć też ręcznego  blendera.
 Podawaj z kawałkami  sera na wierzchu. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!