29 kwietnia 2015

Gotowana pierś z kurczaka z przyprawami - idealna do kanapek i sałatek.

Lubię sałatki z kurczakiem i kanapki też lubię. Są sycące i smaczne.
Przygotowanie takiego mięsa nie zajmuje dużo czasu a i daje mnóstwo możliwości smakowych - z czosnkiem, z papryką, z natką pietruszki czy z miksem przypraw np. do gyrosa :) 


Ostatnio  takiego  kurczaka jadłam z sałatką tabbouleh - mmm pycha ! 

Być może przepis się Wam przyda :) 



Składniki: 

* pierś z kurczaka, 
* liść laurowy, 
* ziele angielskie, 
* 2 kulki pieprzu, 
* sól, 
* 2 łyżeczki ulubionego miksu przypraw ( możesz użyć np papryki i czosnku  albo przyprawy  do gyrosa - co lubisz ), 



Przygotowanie : 

Do  garnka włóż pierś, zalej zimną wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i dużą szczyptę soli. Zagotuj i  gotuj około 15 minut ( czas zależny od wielkości piersi ).
Wyjmuj pierś z wody, przestudź i  pokrój  na kawałki - plastry, kostkę, grube paski - jak wolisz.
Do  miseczki ( lub garnka po  gotowaniu ) wlej łyżkę wody  i wsyp  przyprawy, dodaj kurczaka i  dobrze wymieszaj  tak aby  mięso oblepiło się równomiernie - gotowe !

Tak przygotowanego  kurczaka możecie użyć do  kanapki - np takiej ;) 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!