18 maja 2014

Zdrowe pancakes z borówkami. / Healthy pancakes with blueberries.

Pamiętacie zdrowe pancakes z tego przepisu ?
Dziś mam dla Was równie zdrowe i chyba jeszcze samaczniejsze -  z borówkami !
Są bardzo proste do zrobienia, świetnie smakują i odpowiednie dla osób dbających o linie. :) 


Remember healthy pancakes from this recipe? 
Today I have for you as healthy and perhaps even more delicious - with blueberries! 

They are very easy to do, taste great and suitable for people who care about line :)


Składniki :                                                       ( na około 10 sztuk  - porcja dla 2 - 3 osób )

* 80 g płatków owsianych,
* 100 g  mąki pełnoziarnistej,
* 1 jajko,
* 2 łyżki syropu klonowego,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1 jogurt grecki ( 170 g ),
* garść borówek,

Ingredients:                                                ( for about 10 pancakes - serving for 2 - 3 persons ) 

* 80 g oats, 
* 100 g wholemeal flour, 
* 1 egg, 
* 2 tbsp maple syrup,
* 1 tsp baking powder, 
* 1 Greek yogurt (170 g),
* 1  handful blueberries,



Przygotowanie :

Płatki owsiane zmiel w blenderze na mąkę, zmieszaj z mąka i proszkiem do pieczenia.
W misce roztrzep jajko, dodaj  jogurt, syrop klonowy zamieszaj.
Połącz suche składniki z mokrymi -gdyby ciasto  było za gęste dodaj odrobinę wody lub mleka.

Dobrze rozgrzej nieprzywierającą patelnie, nakładaj po łyżce ciasta na wierzchu ułóż borówki lekko je dociskając, smaż około 2-3 minut, przewróć i smaż kolejną minutę.

Placki podałam z borówkami i odrobiną syropu klonowego, możesz dodać też jogurt albo serek wiejski :)
Smacznego !

Preparation: 

Grind oats in blender until you get flour, mix with wholemeal flour and baking powder. 
Beat egg in a bowl add the yogurt, maple syrup and stir. 
Combine dry ingredients with wet - if the batter is too thick add a little bit of water or milk. 

Preheat a non-stick frying pan, put a spoonful of dough and add some blueberries lighty pressed, fry for about 2-3 minutes, flip and cook one more minute. 

I served mine with some blueberries and maple syrup, but you can add yogurt, cottage cheese :)

Enjoy !

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!