30 maja 2013

Ryba z warzywami.

Tak  jakby  stir fry z rybą. Bardzo  smaczne połączanie. Można dodać też krewetki :)

**Przepis na domowy  sos słodko-kwaśny  znajdziecie tutaj :)

Składniki : 

* 250 g  ryby np mintaja, 
* 2 ząbki  czosnku, 
* 1 czerwona cebula, 
* 1/2 czerwonej  papryki,
* kawałek  pora, 
* garść kukurydzy  z puszki, 
* garść groszku  zielonego, 
* 1 łyżeczka przyprawy  do  dań chińskich, 
* sól, pieprz, 
* 4 łyżki  sosu słodko-kwaśnego, 
* 1 łyżka oleju  sezamowego, 

Przygotowanie : 

Czosnek obierz i  drobno posiekaj, cebulę obierz i pokrój  w półplasterki. Paprykę i  pora umyj pokrój  w cienkie paski.
Rybę umyj, osusz i pociachaj  na dowolne kawałki. 

W woku  lub na dużej  patelni rozgrzej oliwę, dodaj  czosnek , cebulę i  przyprawę do  dań chińskich smaż minutkę. Dodaj pora, paprykę smaż kilka 3-4 minuty, dołóż rybę, posól popieprz. Po kilku  minutach  dodaj sos, groszek i  kukurydzę pogotuj minutkę. 






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!