17 lipca 2012

Marchewka z groszkiem.

Najprostsza, najsmaczniejsza. 


Składniki :                           (2 - 3 porcje)

* 300g marchewki (3-4 sztuki), 

* 150 g groszku konserwowego lub mrożonego, 
* 300 ml wody, 
* kostka rosołowa ( ja użyłam warzywnej ), 
* 2 łyżeczki  cukru, 
* szczypta pieprzu,
* łyżka masła,
* łyżka mąki pszennej, 


Przygotowanie :


Marchewki  obieramy  i  kroimy w miarę równą kostkę.
Dodajemy  kostkę, rosołową, cukier, pieprz i zalewamy  wodą.
Gotujemy  około  30  minut ( do  czasu  aż marchewka będzie miękka).
Dodajemy  groszek i  gotujemy  przez kolejne 5 minut.
Na małej  patelni rozpuszczamy  masło, dodajemy mąkę i  szybko  mieszamy na gładką masę.
Do  ugotowanej  marchewki  i  groszku  dodajemy  zasmażkę i  gotujemy jeszcze chwilkę na małym ogniu ( często  mieszając ). 




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!