6 września 2011

Pulpety w sosie pomidorowym.

Pulpety  to jedno z dań, które oboje bardzo  lubimy. Bardzo proste, szybkie i  smaczne! 
Polecam !












Składniki :                                                                             ( 3 porcje )

* 400 dag mięsa mielonego, 
* 1 jajko, 
* 1/2 szklanki  bułki tartej, 
* sól, pieprz, natka pietruszki, oliwa,
* 1 kostka rosołowa,
* 3 łyżki  śmietany, 
* 2- 3 łyżki mąki, 
* 100 g koncentratu  pomidorowego,  



Przygotowanie :

Mięso posolić, popieprzyć, dodać 2 łyżki natki pietruszki ( może być suszona ), jajko i  bułkę tartą wszystko  dobrze wymieszać. Z masy  formować małe kuleczki koło  1,5 cm. Podsmażyć na oliwie, przełożyć do  garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową. Gotować około 20  minut, w połowie czasu  dodać część koncentratu. Na koniec sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody, dodać resztę koncentratu i  śmietanę. Pogotować jeszcze chwilkę.
 Podawać z makaronem :)






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)

Follow Us

Cook'd it!